jeudi 19 septembre 2013

Compote et confiture


 Cueillette des pommes et des prunes du jardin pour en faire de délicieuses confitures ou d'excellentes compotes que je conserve au congélateur.








Hmmmmmmm....




 Les étiquettes ont été dessinées par ma fille.


Très pratique cet appareil, qui pèle et coupe en rondelles


La cueillette des dernières framboises se fait au fur et à mesure de la fructification.



Pour une première année au jardin, trois poires c'est pas mal! Sauf que nous sommes cinq!!


Quelques fraises sur les variétés remontantes... si le soleil arrive à les faire mûrir avec ce temps de Toussaint!!

 Le raisin est petit mais bien sucré, délicieux en gelée ou à l'apéro en brochette avec du fromage.


Pas de temps à perdre si l'on veux conserver tout ça.

                                                                    AU BOULOT !


6 commentaires:

  1. Hum! Tes compotes et confitures mettent l'eau à la bouche !
    Je ne savais pas que l'on pouvait conserver les compotes au congélateur, c'est une bonne idée.
    Bonne soirée

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    1. Je t'assure que le goût est tout aussi délicieux que si je les avais préparée à l'instant bien meilleures que des bocaux ou conserves.

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  2. Miam j'adore ce poste delicieux, tes prunes me rappelle des souvenirs, j'adorais en manger surtout lorqu'elles étaient surette. Chez nous il y en a trois mais qui.sont sauvage et hyper mal mis cr tout contre la clôture d'un de nos voisins, pff c'est malin car impossible à déplacer. Je suis certaine que tes confitures doivent être succulente. J'y gouterais bien, gourmande que je suis.

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    1. Mais dis donc dans ton grand jardin, tu as bien prévu la plantation d'un ou deux arbres fruitiers quand même?

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  3. Ces jolis pots me semblent tres seduisants aussi bien pour les yeux que pour les papilles

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    1. Merci! mais sincèrement ce sont les papilles qui en profitent le plus longtemps...;-))

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